├食生活・食事療法(マクロビなど)

「体によい食べ物って？」 昨日の　自然生活学勉強会　初級編第三回は、こんな質問からスタートしました。 受講者の方全員に、考えてもらったことをすべて言ってもらいました。 ・肌や髪がきれいになる　つやつやになる ・不調が改善する ・...

先週、少し遠出をしてよもぎをつんできました。 よもぎ白玉団子です。 　 普通のお団子は蒸したりするのがちょっと手間なので 白玉にしてしまうことが多いです。 　 あんこももちろん　家で炊きました。 それから、よもぎ塩。 右は...

立夏の前の土用入りをしました。 　 暦の上では、もう春が終わり、夏を迎えるための準備期間ということなんだそうです。　 　 　 こういうことを気にし始めたのは、ここ２～３年で、 特に感じるようになったのは、岡山に来てからのこの1年です。　 　...

子どもたちの学校が始まりました。昨年秋くらいから　積極的に【重ね煮】というものを　作るようにしています。これは陰陽五行の考えに基づいて　マクロビオティックなどでよく使われている調理法。野菜を陰性陽性にわけて陽性から順番に重ねていき、水を入れ...

美味しい美味しい　食欲の秋が終わり冬の気配が出てきました。残暑が終わり　急に秋の気配がすると美味しいものがちらつくようになります。イモ　栗　南京は　女子の多くが好きなもの！（私は豆は苦手ですが）そして　秋になると食べ物がおいしく見え　たくさ...