●子どもたちに伝えていきたい食べ物のこと

こんばんは(^^)今日は初めてキムチ作りをしました❗と言っても…好きな野菜を色々切って塩揉みして…自然食品店のキムチの元を入れただけ(笑)本来キムチは発酵食品ですが市販のキムチの元では発酵食品としてのよさは期待できませぬ…加熱処理してますの...

こんにちは　ママ先生Ａｏｉこと碧井啓衣（あおいけい） です☆ 【Happyじぶん軸の育つサロン】フェールアンカランby Aoiの代表をしております(^^) フェールアンカラン表参道の地方フェールです☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,...

旦那様ごはん…といっても私が旦那様に作ったのではなく(笑)私の場合旦那様が作ってくれたごはんです(笑)昨日も保育園のお迎えに行きバタバタ帰宅したらすでに何品ものおかずが❗ポテトサラダの♥はなんと❗包丁で切ったらしい☆この他にもグリルチキンも...

今朝のロールパンは玄米粉入りにしてみました☆【玄米粉入りロールパン】強力粉 220グラム玄米粉 30グラム天然ホシノ酵母 20グラムぬるま湯 130CC天然塩 3グラム菜種油 10グラム玄米粉や米粉を入れるとキメがこまかくなりもちっとします...

おはよーございます(^^)昨日友達がおいしそうなどら焼きをフェイスブックに投稿してたのでワタシも昔のレシピを(笑)どら焼きを当時保育園の息子が食べたがりでも小麦粉切らしてて米粉でつくりました(笑)☆米粉でもちもちどら焼き☆【材料】（生地は７...

おはよーございます(^^)今朝から長野にスキー旅行に来てます🎵ついた途端にタイヤのパンク発見し…ちょっとワタワタしておりますが(笑)今朝の朝食は昨夜作っておいたおむすびです☆今の時代なかなか竹の皮におむすびを包むことはないのでたいていラップ...

おはようございます　ママ先生Ａｏｉこと碧井啓衣（あおいけい）です☆ 【Happyじぶん軸の育つサロン】フェールアンカランby Aoiの代表をしております(^^) フェールアンカラン表参道の地方フェールです☆ﾟ･:,ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･...

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おはよーございます(^^)どんなクリスマスイブでしたか?我が家は蒸して 最後の焼き目だけフライパンでつけたローストチキンをメインに息子シェフによる大根餅やオムライスなど楽しみ最後は手作りケーキで楽しく過ごしました♪子どもたちが寝てからはサン...

ケーキ作りをしました☆スポンジは市販のですがこだわりのお店のもの🎵サンドするイチゴと生クリーム🎵仕上げのカラースプレーは…着色料とかこの際スルー(笑)そして完成したケーキはデコレーションがくずれないように竹串差してふんわりラップして冷蔵庫へ...