★ロースイーツ2種レシピ☆卵 乳製品 小麦 白砂糖 不使用(ビーガンレシピ)★

こんばんは ママ先生Aoiこと碧井啓衣(あおいけい)


です☆ 

【Happyじぶん軸の育つサロン】
フェールアンカランby Aoi
の代表をしております(^^)

フェールアンカラン表参道
地方フェール
です☆

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わたくし、一応ローフードマイスターだったりします(笑)


もう、協会に会費を払っていないので
日本リビングビューティー協会のHPにはのっておりませんけれども、
ホントは、ローフードマイスター養成講座とかひらける・・・はず(笑)

たぶん開きませんけど・・・・・(@_@;)

で、
先日 たまたまお送りする予定があったので

朝から ちゃちゃっと ロースイーツを2種類作りました♪
そう!この記事の日に作った!
右矢印★シニアファスティングコンシェルジュ講座★

50分間のプレゼンがある日の朝に・・・・
まあ、それだけ、簡単です(笑)

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まずは チョコの方のレシピから♪

【ローチョコボール】



生アーモンド 1カップ
デーツ 7個
ココナッツオイル 大さじ1~2
ローカカオパウダー 大さじ3

天然塩 ひとつまみ
ローカカオパウダー まぶすよう適量

①アーモンドは、一晩(8時間以上)水につけておく
(ソーク・浸水ともいいます)
②デーツは種を取り、かたければ水をくぐらせて、少しおいておく
③フードプロセッサーに 全ての材料を入れ、

  ある程度なめらかになるまで がーっとする

④一口大に丸めて、ココアパウダーをまぶして完成♪

20分で20~30個できます(笑)

私はレーズンがあまり好きではないのでめったに入れませんが
デーツの代わりにレーズンとラム酒を入れれば

ラムレーズンチョコボールになりますよ♪
(甘さは控えめになると思います)

甘みが足りなければ、デーツやメープルなどを足してもいいと思います☆


カカオパウダーは、ローのものが手に入りにくければ
こだわらなければ、普通のものでもよいと思います☆



次に白い方(笑)

【ローフィグボール】
(フィグとは いちぢくのことです)

カシューナッツ 1カップ
ドライフィグ 1カップ
水 50cc
ココナッツパウダー まぶすよう適量

①カシューナッツは4時間以上水につけておく
②フィグは、ヘタがついていたら取り除き、粗く刻む
③フードプロセッサーに ココナッツパウダー以外のものをすべて入れ
 ある程度滑らかになるまで がーっとする

④ココナッツパウダーをまぶして完成♪

ドライイチジクは、黒っぽいものと白っぽいものが売っております。
今回は黒っぽい方で作りましたが、白いので作ると

ホワイトボールになります♪

ロースイーツは、材料さえそろえば、
誰でも気軽に簡単にできます(^^)

そして、

乳製品や卵、白砂糖含めた甘味料も使わないため

ヘルシーです


ただし、

その分、素材の味がそのまま出るので

オーガニックのものを購入することをおススメします♪

そのほうが断然おいしい!!!

ナッツは、生のものを必ず水につけてから使ってくださいね(^^)

faire un calin(フェールアンカラン) by Aoi
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