├食生活・食事療法(マクロビなど)

「体によい食べ物って？」昨日の　自然生活学勉強会　初級編第三回は、こんな質問からスタートしました。受講者の方全員に、考えてもらったことをすべて言ってもらいました。・肌や髪がきれいになる　つやつやになる・不調が改善する・腸内細菌に良い・腸内細...

先週、少し遠出をしてよもぎをつんできました。よもぎ白玉団子です。　普通のお団子は蒸したりするのがちょっと手間なので白玉にしてしまうことが多いです。　あんこももちろん　家で炊きました。それから、よもぎ塩。右はまた別記事でご紹介(笑)よもぎ塩と...

立夏の前の土用入りをしました。　暦の上では、もう春が終わり、夏を迎えるための準備期間ということなんだそうです。　　　こういうことを気にし始めたのは、ここ２～３年で、特に感じるようになったのは、岡山に来てからのこの1年です。　　大寒とか立冬と...

子どもたちの学校が始まりました。昨年秋くらいから　積極的に【重ね煮】というものを　作るようにしています。これは陰陽五行の考えに基づいて　マクロビオティックなどでよく使われている調理法。野菜を陰性陽性にわけて陽性から順番に重ねていき、水を入れ...

美味しい美味しい　食欲の秋が終わり冬の気配が出てきました。残暑が終わり　急に秋の気配がすると美味しいものがちらつくようになります。イモ　栗　南京は　女子の多くが好きなもの！（私は豆は苦手ですが）そして　秋になると食べ物がおいしく見え　たくさ...