明けましておめでとうございます!
川崎は 晴天での初日の出だったそう。
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私は寝てて見にいかなかったw
今年は いつもお世話になってるお香講座の
早苗先生からいただいた 屠蘇散で
初めてお屠蘇を作りました。
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日本酒に 1番 お屠蘇の元である 屠蘇散をつけて置き元旦に 年の若い人から飲むそうです。
表現が難しいんですが
薬草酒とも違い
でも風味が豊かですごく美味しかったー!
貴重なものありがとうございました!
岡山に引っ越したせいなのか
施術受け続けてカラダがゆとり出てきたのか
お酒が美味しいと 思うことが増えたのですが。
ちょっと調子に乗っていたのか
だんだんまた 酔い覚めの頭痛が出てきてしまいました。
そもそも お酒は味が好きなのと
飲み会の雰囲気が好きなだけで
酔いたいわけではないので
頭痛が出てくるくらいなら 飲まなくても…(笑)
ということで
今日も結局 お屠蘇をいただき 他のも少し飲んだだけで
ずっと白湯を飲んでおります。
甥っ子の施術もしたし。
おせち料理は 今年は頑張りました!
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というのも
30日に 姑に施術したら
好転反応らしきだるさが がっつり出たそうで…
きちんと変化の出る施術ができたのはたしかだし
施術ざんまいの年末年始も嬉しいし
そうしたいとも言ったけど なんとも複雑な気分w
31日は 午前に義姉の施術してからは ずっとおせちと煮物作り。
といっても 半分は姑が元々作ってくれていたので
半分くらいですけどね。
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自分で作るなら 調味料持参すりゃよかったなぁ。
色々特殊加工の調味料って 味付け難しくて…。
減塩のお醤油しか そこに 精製塩を足すという なんとも不可解な手順w
調味料だけでも こだわっておくと
勝手に味が決まるので 楽ちんなんだけどなぁ。
こちらは栗きんとん作りの最中。
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レシピの半分以下のお砂糖でつくりました。
ちょうどよし^ ^
料理は 私にとっては実験なので
盛り付けには相変わらず愛がないですが
お正月はなんとかゆるされるかな あれで…
明日には岡山に帰ります。
また車かなーと思ってましたが
多分新幹線で一人で先に帰るかも。
岡山の空は綺麗だなと思ってましたが
川崎の空も綺麗でした。
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川崎にいた頃には
空を見上げる余裕もなかったなかもなぁ。
今年は色々な地盤を具体的に固めていくことになりそうです。
今年もどうぞよろしくお願いします!
そうそう
フェイスブックページには投稿してありましたが
年末年始の体調不良によるヘルプメッセージや
ヘルプコール ちょいちょいきてます。
直接ご面識ある方は 遠慮なくどうぞ^ ^
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